Nell’anno 1997 Alberto Carnasciali e sua moglie Franca Buzzegoli hanno acquistato un appezzamento di terreno di circa 18 ha. nel comune di Magliano in Toscana (Grosseto) presso Montiano con l’intento di realizzare un’azienda vitivinicola in una zona particolarmente vocata per grandi vini rossi ma non ancora valorizzata.

L’azienda è collocata ai margini del Parco naturale della Maremma su una collina rivolta a sud, sud-ovest , con terreni di origine calcarea in prevalenza sabbiosi. Così immediatamente dopo l’acquisto sono iniziate le lavorazioni dei terreni per la realizzazione dei vigneti che sono posti ad un’altitudine che va da 150 m. fino a 260 m. sul livello del mare e coprono una superficie di circa 13 ha. con una den sità d’impianto di circa 5.300 piante a ha.

Le scelte aziendali si sono basate fino dall’inizio nella realizzazione di Morellino di Scansano, considerato che l’Azienda si trova in una delle zone più vocate per la produzione di Morellino , dedicando ad esso oltre 8 ha di vigneto, mentre nella restante parte sono impiantati Merlot e Cabernet Sauvignon per la realizzazione dell’I.G.T. Maremma Toscana “Cupinero”. In realtà

Al fine di perseguire l’obiettivo dell’Azienda che è quello di realizzare prodotti di qualità,  tutte le scelte di conduzione aziendale vanno verso tale direzione: bassa produzione, gestione del verde manuale, diradamento dei grappoli.

LE NOSTRE DEGUSTAZIONI

• DEGUSTAZIONE BASE – € 10pp
  Bianco Vermentino + Morellino Col di Bacche + Igt Toscano (Campo Amarene) accompagnato con grissini
  
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• DEGUSTAZIONE 5 VINI – € 15pp
  Bianco Vermentino + Morellino Col di Bacche + Igt Toscano Merlot + Igt Toscano (Campo Amarene) + Riserva Morellino (Rovente)
  Accompagnato con grissini
  
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• DEGUSTAZIONE 5 VINI + FOOD – € 25pp
  Bianco Vermentino + Morellino Col di Bacche + Igt Toscano Merlot + Igt Toscano (Campo Amarene) + Riserva Morellino (Rovente)
  Accompagnato da Salumi e formaggi tipici locali
  
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 I Nostri Prodotti

Azienda agricola COL DI BACCHE || coordinateGPS| SitoWeb||

Strada di Cupi Montiano – Magliano in Toscana
Franca- 333.8520492   Alberto – 335.8328910